Ekognista

Nu är jag förbannad och måste skriva..

2010-08-18T12:39:00.006+02:00

Morgonen börjar bra. Jag är ledig, dricker en kopp kaffe framför tv:n. Har vaknat för sent och missar därför både tv4 och svt:s morgonprogram. Sätter på text-tv i brist på annat och där, där läser jag att alliansen fortfarande har ett visst försprång och nu börjar allt igen, detta grubblande över människan, samhället och hela vår värld. Jag blir alltid lika ledsen, alltid lika arg för jag förstår inte? Jag försöker förstå hur andra ser på framtiden, hur dessa ca 50 % som lägger sin röst i den blå urnan ser på framtiden? Ser de, likt jag, en planet som sakta (?) går mot sin död. Känner de att de är villiga att offra vad som helst för att vår vackra jord, vår enda jord, ska förbli lika vacker i hundratals generationer till? Ser de att vi rycker undan förutsättningarna för liv framför våra barns ögon.

För min del lägger jag gärna 60 % i skatt om det är vad som krävs. Nu är inte pengar hela lösningen men jag blir fruktansvärt förbannad när det kommer till skattesänkningar av alla dess slag. Vi behöver bygga ut järnvägarna, satsa på höghastighetståg, hållbar- alternativ energi och så mycket, mycket mer. Det kostar. Man kan se det som en skuld som vi måste betala, ju längre vi väntar desto dyrare blir det.

Vad betyder något så länge vår jord inte är frisk? Skola, omsorg, arbeten, ja det finns många viktiga frågor men miljön måste väl ändå vara det mest primära just nu? Jag tänker på Mazlows behovstrappa. Människan måste tillgodose sina fysiologiska, grundläggande behov i första hand innan man kan gå vidare och sikta mot andra mål. Att bli frisk är det primära för den sjuke. Precis så är det för oss idag. Varför kan inte alla förstå? Vill man inte förstå?

Att miljön negligeras gör mig arg men vad som gör mig riktigt ledsen är vår tids brist på solidaritet till våra medmänniskor. Allt kretsar kring oss själva, våra egon blir allt större, det handlar om mitt och inte vårt. Det jag äger, det materiella, visar vem jag är, det är ett mått på hur lyckad jag är som människa. Denna sjuka värld! Jag ska verkligen inte lägga hela skulden på högern men vad jag inte tänker förneka är att jag anser att högerpolitiken är kall och oempatisk. Det handlar förenklat om att ta från de fattiga och ge till de rika. Minska skatterna och det kollektiva ansvaret och sen får var och en klara sig själva, bäst det går..

Sverige: Europas nya matland

2009-07-11T13:11:00.003+02:00

Igår fattade regeringen beslut om att det ska satsas 160 miljoner kronor (ytterligare) på maten här i Sverige. Inte på skolbarnen eller de äldres mat förstås. Vem skulle det gynna? Nej det ska satsas på finmaten. Sverige ska bli ett matland, ett land förknippat med lyxresturanger med en massa stjärnor. Det ska lockas hit matintresserade turister och det kommer att skapas en massa jobb i lyxresturangvärlden och företagare ska utbildas i delikata råvaror och gud vet vad.

Bra? Ja, kanske det men NU? Är det rätt tid att satsa på sådan extravagans i lågkonjunktur och allt? Bjuder man sina vänner på trerätters när ens egna barn inte får mat på bordet? Skaffar man jacuzzi när man inte ens har rinnande vatten?

När en reporter från Nyheterna frågade Eskil Erlandsson (jordbruksminister) om varför man inte satsar på den offentliga maten i första hand svarar han något i stil med att man visst satsar på den offentliga maten men att man nu ska lyfta fram den goda maten och inte bara den näringsrika.

Jag skulle bli jätteglad om någon kan lugna mig och förklara varför den här satsningen är precis vad Sverige behöver. För nu är jag fly förbannad.

Trevlig midsommar!

2009-06-19T15:13:00.004+02:00

Jag ska fira midsommar i en tunika från Indiska, gjord på överblivna tygrester. Indiska satsar ganska mycket på ekologiskt och återvunnet. Det är bra!

Att sätta etiketter på icke-köttätare

2009-06-10T16:41:00.006+02:00

Det här med att äta eller inte äta kött är ett känsligt ämne, så känsligt att det väcker mer eller mindre starka känslor hos de flesta- köttätare som vegetarianer.

Det finns många, många orsaker till varför man inte vill äta kött. Det vore väl inte helt orimligt att en vegan äter fisk? Han/hon vill ta avstånd från djurindustrin och har uppfattningen att fiskar har levt ett ganska bra liv fram till deras död. Jag har inte hört talas om någon vegan som äter fisk än så länge. Vad skulle man kalla en sådan?

Mindre logiskt är det väl i så fall att vara en så kallad vanlig vegetarian. Då är det fritt fram att äta mejeriprodukter, men fisk? Nej.

Av etiskska skäl eller för miljöns skull- oavsett vilket hjälper den vanliga vegetarianen till att hålla industrin levande genom att köpa deras produkter.

Är det totalt orimligt med en vegetarian som äter vildtkött? T ex älg eller rådjur. Förhoppningsvis, likt fiskarna, har de levt fria liv fram till dödsdagen. De har sluppit långa transporter och de blir inte ifråntagna deras "barn" alldeles för tidigt. Ur miljösynpunkt är det också ett bättre alternativ. Jag har hittills inte hört talas om en vegetarian som äter vildtkött.

Ärligt talat vet jag inte exakt vart jag vill komma. Jag själv är en vegetarian som äter fisk och skaldjur, vad denna typ av vegetarianism kallas vet jag inte. Mitt fiskätande blir till och från ifrågasatt. Jag förklarar att det handlar om miljö och livsåskådningsskäl. Jag tror helt enkelt inte att fiskarnas lidande kan jämföras med t ex kor eller grisarnas. Jag hoppas att jag inte har fel. Jag kommer kanske att bli vegan en dag men fortsätta att äta fisk. För mig känns det logiskt.

Bättre en vegetarian/vegan som äter fisk än ingen alls.

Bättre att till vardags utesluta kött men grilla flintastek på sommaren än att äta kött året runt.

Bättre en vegetarian/vegan som äter kött då han/hon blir bortbjuden på middag än ingen veg. alls.

Min slutsats: Det bästa är såklart en helt icke animalisk livsstil men tyvärr är det många som varken vill eller klarar av det. Då är det bättre att vara veg. på det vis som känns bäst för än själv och på den nivå man tycker sig klara av.

Hurra

2009-06-09T22:49:00.007+02:00

Idag har jag ägnat en stor del av dagen till att dricka kaffe. En nästan lika stor del av dagen har jag ägnat åt present och studentfix. Min syster tar studenten på lördag och då ska ju något hängas runt hennes hals. Det går faktiskt att tillverka egna hänga-runt-halsen-grejer och det är till och med ganska roligt! Jag ångrar dock att jag inte gick in lite mer för att hitta ekologiskt godis eller så kunde jag ha "bakat" själv. Det sistnämnda slog mig i skrivandets stund.

Jag har också ordnat med en något försenad morsdag och födelsedagspresent till mamma. Hon har varit tydlig med att hon vill ha en mycket grön present, alltså ingen alls. Det blev en "ljusgrön" present. En kruka från loppis + en växt till krukan, ekologiskt örtsalt och ett presentkort på hundvakt. Lite cellofan gör att man kan ge bort vad som helst och det ser lyxigt ut! Ett tips.

För klimatet

2009-06-05T20:32:00.006+02:00

Jag tänker inte göra någon hemlighet av att jag ska rösta på miljöpartiet på söndag. Jag är glad över att så många verkar ha förstått att det är viktigare än någonsin att rösta grönt nu.

Och just det.. Carl Schlyter får ett kryss pga av hans engagemang i miljö- och djurskyddsfrågor

Läsvärt:
Naturskyddsföreningen: EU-valet

Djurens rätt: EU- valet

Klimatmötet

2009-06-05T16:10:00.003+02:00

Jag har ju tidigare tagit upp klimatmötet i Köpenhamn också kallat COP- 15. För mig är det en självklarhet att åka dit åtminstone ett par dagar men det största hindret har varit boendet. Alla hotell, vandrarhem och liknande är garanterat redan uppbokade av politiker, journalister osv. Idag fick jag dock en länk till en sida där man kan anmäla sig för att bo gratis hos en dansk. Ett mycket bra initiativ. Jag är anmäld och hoppas på att få svar snart.

Sommar, sommar

2009-06-04T13:09:00.003+02:00

Vädret förstör sommarlovskänslan måste jag säga. Mitt sista sommarlov. Från och med nästa sommar kommer jag att ha semester istället. Semester som ord låter inte riktigt lika trevligt och idylliskt som sommarlov. En tanke bara..

Jag började firandet av sommaren redan igår med att baka en tårta. Helt emot mina principer valde jag att tillsätta färgämnen i grädden. Jag ville att tårtan skulle se mer estetiskt tilltalande ut. Ett bättre skäl än så har jag tyvärr inte. Det var en engångsföreteelse.

NU är jag här igen

2009-06-02T20:52:00.003+02:00

Det krävdes 4 försök att logga in på bloggen, jag kunde inte komma ihåg lösenordet. Inte bra, jag har varit borta alldeless för länge härifrån.

Som jag har berättat tidigare har det varit omänskligt mycket att göra i skolan. När ett arbete har lämnats in skulle nästa påbörjas, varje vecka har det varit minst ett seminarie plus en tenta att läsa till. Utöver det vanliga kursschemat har jag haft ett arbete från en annan kurs att skriva på. Det tycktes aldrig bli klart hur mycket jag än skrev och ämnet var obeskrivligt tråkigt.
Allt annat som inte har med skolan att göra har lagts åt sidan. Nu är det slut med det.
Och nu ska jag sluta klaga.

Det sista skolarbetet skrev jag klart för en timma sedan och jag har en dag kvar i skolan innan sommarlovet!

Snart

2009-05-16T13:13:00.002+02:00

Jag är snart tillbaka. Jag måste bara ägna mig åt att göra klart en massa skolarbeten. Stress är verkligen en inspirationsdödare. Vi ses!

Miljövänliga presenter

2009-05-03T13:42:00.008+02:00

Min födelsedag firades lite senare i år så de flesta presenter fick jag igår. Jag kan inte vara mer nöjd! Jag fick bland annat två sidocykelkorgar, nu behöver jag aldrig mer låna en bil för att storhandla. Jag fick också "hemmagjord" björksav, tvättnötter, ekologiska handdukar, egentillverkad ljusdekoration i betong, ekologisk hälsodryck, ekologiska téer, presentkort på en klippning m.m.
Mina nära och kära är mycket mer fantasifulla än vad jag själv är när det gäller att komma på gröna presenter!

Björksaven från mormor och morfar "innehåller tyvärr inga E-ämnen".

(*Man måste läsa på om föriktighetsåtgärder innan man tappar en björk så att trädet inte skadas)

Närodlad kiwi?

2009-04-30T12:41:00.004+02:00

Till frukost idag gjorde jag en smoothie. Den innehöll frysta tranbär, a-fil, en kiwi och granatäppeljuice, allt ekologisk och den får högsta betyg när det gäller smaken och graden av nyttighet. När det gäller klimatvänligheten får den ett något lägre betyg trots 100 % ekologiska ingredienser. Kiwin är inte speciellt närodlad, den kommer visserligen från Italien så en mer närodlad kiwi än så är svår att få tag på. Tranbärssäsongen är mellan augusti och september så ett litet minus där också.

Jag försöker, som ni kanske förstår, att bli bättre på att handla närodlad frukt och grönt efter säsong. Äpplen och päron i all ära, men det vore ju ganska tråkigt att aldrig äta exotiska frukter. Personligen har jag inga skuldkänslor för att jag köper ekologiskt odlade exotiska frukter ibland. Vad jag ska bli bättre på är att ta reda på när dessa osvenska frukter har säsong, dvs importeras från medelhavsländerna istället för fjärran världsdelar. Just kiwin exempelvis importeras från medelhavsområdet mellan december-april.
Imorgon blir alltså min smoothie ännu mindre klimatvänlig!

Jag hoppas på fint picknickväder i sommar!

2009-04-28T17:50:00.005+02:00

Vi har fått påhälsning av två inbrottstjuvar i dagarna. De bröt sig in i vårt källarförråd och lämnade två rejäla fotavtryck i vår vita fåtölj som vittnar om att det inte är småpojkar vi har att göra med. Det enda de tog var en picknickväska med ett par plasttallrikar i. Nu hoppas jag att de åker på många trevliga utflykter i sommar så att väskan kommer till användning!

Rena levern?

2009-04-27T20:25:00.008+02:00

Jag funderar på att försöka rena levern. Det gör man genom att tillföra fett dvs kallpressad olivolja vilket stimulerar till en kraftig galltillströmning som ska göra att gallstenar och slaggämnen förs ut.

Sist jag försökte mig på en leverrening drack jag 2 dl olivolja blandat med diverse kryddor och en pressad citron vilket resulterade i kraftigt illamående och ja, jag spydde som en gris efter någon timma. Jag försökte igen nästa dag med samma resultat.

Nu har jag hittat en annan metod som är något annorlunda och proceduren tar en och en halv dag. Ni kan läsa om det här och varför det kan vara bra med en leverrening ibland.
Om jag vågar gör jag det på onsdag.

Tips!

2009-04-27T17:46:00.007+02:00

(Vatten, ättika och gamla kaffeavlagringar)

Ättika är ett alldeles utmärkt och miljövänligt rengöringsmedel som går att använda till allt från toalettrengöring till fläckborttagning m.m. Jag rengjorde kaffebryggaren igår genom att bland 6 dl vatten och 1 dl ättika. Jag lät hälften rinna ner, stängde av bryggaren i tio minuter för att sen låta resten rinna ner. Till sist bryggde jag 3 omgångar med bara vatten för att få bort ättikan ur systemet. Kaffebryggaren blev som ny och kaffet så mycket godare!

En dag på landet

2009-04-25T23:36:00.007+02:00

Jag har sett till att bli delägare i ett land i mina föräldrars sommarstuga. Jag har ingen odlingserfarenhet mer än två misslyckade försök till att sköta tomatplantor på balkongen så hur detta ska gå har jag ingen aning om. Jag och pappa hjälptes åt att gräva upp landet idag, så långt har det gått bra i alla fall.

Perfekt avslut på en hård arbetsdag.

Så dumt!

2009-04-24T17:22:00.006+02:00

Det blev en runda på stan idag. Jag gick runt i flera klädaffärer faktiskt och det är nog första klädbutiksrundan på 2-3 månader ungefär. Tanken var att jag skulle köpa ett ljust sommarplagg, min garderob är nämligen fylld av koftor i mörka färger.

Det fanns såklart en hel del snyggt men lusten att köpa något var som bortblåst. Det kändes dyrt att köpa en topp för 250 kr och i tankarna cirkulerade allt annat jag kunde få för den summan, en flaska linfröolja, en burk ekologisk lantbuljong, spirulinatabletter, en tvättboll osv.

Jag hittade till slut en tunika helt i min smak och till ett nedsatt pris på 49 kr. Den kommer jag att använda flitigt så något dåligt samvete har jag inte.

(Tunikan och katten Hanna som älskar att bli buren på axeln)

Och just det, jag köpte faktiskt ännu en tygpåse på Lindex, helt i ekologiskt material. Kassörskan slog in den och la den i en platspåse, jag tackade och gick ut.

Ehh vänta lite, vad hände där egentligen?
Det var inte förrän jag kom ut ur butiken som jag insåg mitt tragikomiska misstag. Här köper jag en tygkasse med texten "Keep it green, bring your own bag" och jag fick den i en plastkasse utan att ifrågasätta detta. Jag hade dessutom en tygpåse i väskan som jag hade kunnat lägga min nya kasse i (hur dumt det än låter). Detta borde omöjligt kunna hända! Det gäller att vara fokuserad och närvarande när man står vid en kassa annars är olyckan lätt framme.

En livsnjutare

2009-04-23T21:11:00.005+02:00

Jag åkte idag som vanligt med pendeltåget till skolan. Det var en vacker morgon idag, totalt vindstilla, värmande sol och tunn morgondis. En bild som fastnade på näthinnan och som jag har burit med mig hela dagen var när jag såg ut genom fönstret. En kvinna gick mitt på en stor äng tillsammans med sin hund springandes några meter framför.
Jag blev så avundsjuk på denna kvinna. Jag ville också gå på en stor solig äng, tillsammans med en hund, tidigt en torsdagsmorgon och se hur pendeltåget rullar förbi långt där borta med trötta morgonpendlare.

Ogrässoppa?

2009-04-22T17:18:00.007+02:00

Idag blev det ännu mer nässelplockning. Vad jag upptäckte idag var att nässlorna brändes till skillnad från sist (tänkte första att det är normalt att de inte bränns när de är så små) och de luktade och såg annorlunda ut. Detta gjorde mig lite fundersam och jag förstod snart att det inte var vanliga brännnässlor som jag sist plockade. Soppan blev i alla fall god och jag mådde bra efteråt, men nässelsoppa var det inte. Kan det ha varit vitplister? Till vänster på bild ser ni den okända växt jag åt här om dagen och till höger en vanlig brännässla som jag plockade idag.

Värt att tillägga är att idag är det Jordens dag och min 24:e födelsedag. En bra dag att fira med närodlad och gratis nässelsoppa.

Nässelsäsong

2009-04-18T21:57:00.003+02:00

Jag måste säga att det är en mycket häftig känsla att gå ut i naturen och skaffa sin mat. Det spelar ingen roll om det är nässlor, bär eller svamp jag plockar, känslan av att "nu överlever vi ett tag till" infinner sig alltid.
Passa på att plocka nässlor nu, de är i perfekt storlek vid den här tiden.

Överkonsumtion är överkonsumtion

2009-04-15T20:43:00.006+02:00

Jag gillar verkligen mina Baggu-påsar. Strax efter att jag hade inhandlat dem lyckades jag slarva bort alla tre men de dök upp igen, en efter en till min lycka. Jag älskar tygkassar och shoppingdjävulen tycker att jag ska köpa många fler. Men "Al Gore", ja ni vet han på den motsatta axeln, säger att det räcker med 6 stycken. 4 stora och två lite mindre..

Jag vill i vilket fall ha en mönstrad kasse från ecoreko. Al Gore får säga vad han vill om den saken. Det blir min sista kasse.

En lat påskhelg

2009-04-13T00:51:00.005+02:00

Jag kan bara inte förstå vart helgen tog vägen? Det var så mycket jag behövde göra. Städa och framför allt plugga. Allt, inklusive bloggandet, har lagts åt sidan till förmån för sol, fotografering, photoshopping och umgänge med familj och vänner. Nu sitter jag här på söndagsnatten och försöker att ta tag i alla skolarbeten. Klockan närmar sig 01.00 och jag funderar på att sätta på kaffe. Vad är det som mamma alltid brukade säga? Man ska alltid ta tag i det tråkiga först sen kan man ha roligt. Just det. När ska jag lära mig?

Bilderna tog jag ute i sommarstugan idag. Mina små lejonjägare Erik och Stella. De älskar det soliga vädret mer än någon annan skulle jag tro. Själv gick jag på en vandring i skogen och hittade en massa spår efter vildsvin. Otäckt. Jag var nästan rädd för att snubbla på en sovande vildsvinsfamilj, det måste vara anledningen till den vita ansiktsfärgen.

Glad påsk då!

2009-04-10T18:47:00.003+02:00

Jag har haft världens bästa långfredag, får man egentligen ha det bra då? Middag hos mormor och morfar med kaffe i solen och en massa lek med småkusinerna. Lillkusinen Märta är det som syns på bild, en söt men bestämd liten dam.

Happy earth AND birthday!

2009-04-09T16:53:00.006+02:00

Okej. Nu är jag lite smått exalterad. Jag hade inte en aning om att det finns en dag som kallas för Earth Day som har firats runt om i världen sedan 70-talet för att uppmärksamma världens miljöproblem. Det i sig är ju ganska upphetsande men det som gör det hela så otroligt fantastiskt är att Earth Day infaller den 22 april varje år, alltså på min födelsedag! Helt sjukt. Nu blir jag nästan religiös.

-Hej jag heter Lovisa och är sockerberoende.

2009-04-07T20:54:00.007+02:00

Detta inlägg känns ganska jobbigt att publicera. Det har kanske att göra med min självbild, stolthet och rädsla för att förlora lite trovärdighet. För jag lever inte alltid som jag lär. Det är ju inte så att jag springer till datorn varje gång som jag har begått en miljösynd.

Jag har trott att jag äter nyttigt och det gör jag nog också i allmänhet men emellan baljväxter, rotfrukter och surdegsbröd slinker det ner alldeles för mycket skräp. Mer än vad jag kunnat tro. Denna insikt har jag fått genom att jag under 7 dagar har dokumenterat precis allt onyttigt som jag äter. Varför delar jag med mig av detta? Jag tycker att ni är värda att veta sanningen kära läsare. Här har ni den:

1 torr liten kaka
2 dumlekolor
2 nötcreme
3 ekologiska karameller
2 småkakor
4 chokladrutor
1 wienerbröd
5 salta karameller
vaniljsås (egengjord)
Ett halvt paket Singoalla
3 nävar chips
En halv pizza
Kladdkaka + glass
6 Lakrisal (inte hela rullar för guds skull)
1 GB-sandwich

Och där fick jag för att jag har predikat om E-nummer och helfabrikat. Jag ser också ett mönster vilket kanske skrämmer mig mest. Sockerintaget är väldigt jämnt fördelat över dagen och veckan. Jag äter inte allt under t ex helgen eller på ett kalas, i så fall hade jag inte sett det som ett problem. Nej, jag får helt enkelt erkänna att jag är sockerberoende.

Veckorapport v. 14

2009-04-06T13:41:00.007+02:00

Jag har blivit utmanad av Mijima att skriva en veckorapport och det är ju alltid lika kul!

Veckans 'det här gjorde vi bra':
# Jag har infört som en rutin att varje dag göra 50 situps, ligga på spikmattan 15 minuter, gå minst 30 minuter, äta en tesked PH-pulver, blötlagda linfrön, en halv dl bär och minst en portion grönsaker (sallad eller grönsaksrätt).

# Jag har kämpat med att få tag i information och fakta till min insändare. Jag har mailat flera olika instanser i kommunen men tyvärr utan resultat, ingen svarar.

Veckans 'det här kan vi göra bättre':
# Jag har också som daglig rutin fr o m v 14 att skriva upp allt onyttigt som jag äter och den listan är skrämmande! Det har blivit alldeles för mycket skräp och oekologiskt i veckan.

# Jag har spenderat för mycket pengar. Jag har handlat kurslitteratur, spikmatta och ett tågkort. Hade jag planerat bättre så kunde jag ha lånat eller köpt begagnade böcker.

#Jag måste verkligen bli bättre på att köpa grönsaker efter säsong!

# Jag har gett upp min insändare. Detta efter att ha insett att jag har alldeles för lite kött på benen. Istället kommer jag att försöka delta nästa gång som politikerna har "frågestund".

Mer som sommar än vår

2009-04-05T18:48:00.014+02:00

Så kändes det faktiskt igår! Det blev en cykelutflykt och jag tror att jag cyklade minst en mil. När jag hade kommit utanför stan och stod och klappade hästar ringde en av mina systrar och en kompis. De satt på stans högsta punkt och ville att jag skulle komma. Så det var bara att cykla tillbaka till stan, ta mig till "bergsfoten" och vandra uppför stans kanske längsta och brantaste backe. Idag har jag träningsvärk!

Jag vill ju bara ha lite sol

2009-04-04T13:08:00.005+02:00

Klockan är strax över 13. Solen skiner ute och av alla statusuppdateringar på facebook att döma så ska det vara ganska varmt också. Det värsta med att bo i lägenhet under vår och sommarhalvåret är definitivt att man måste planera innan man går utanför dörren. Jag vill sitta på en uteservering nu men alla vänner, systrar och sambo befinner sig i Göteborg, Skåne, London eller Australien just nu.

Ett annat alternativ är att gå en sväng. Det tar en timma och sen är man tillbaka inne i lägenheten igen. Ingen givande aktivitet alls.
Just nu lutar det mot att packa ner en filt, kaffetermos och en bok i väskan och cykla någonstans. Då kommer nästa val, ska jag cykla till en hage eller till en sjö? Ska det vara en tom hage eller en med djur i? Hästar eller kor? Vågar jag sitta i en hage med djur i? Är det lagligt? Jag får nog fundera en stund till..

Följ med till Köpenhamn!

2009-04-03T17:48:00.004+02:00

Nu är jag bara nyfiken. Är det någon mer än jag som har planer på att åka till Köpenhamn i december då FN:s klimattoppmöte äger rum? Jag tror att det är symboliskt viktigt att det blir en stor uppslutning av människor. Mötet är kanske sista chansen till att kunna göra något åt klimatförändringarna innan de blir okontrollerbara.

(Just nu jobbar "Klimataktion" med att försöka få SJ att sponsra ett tåg från norr till söder för alla som vill följa med.)

Sammanträffande..

2009-04-02T22:47:00.003+02:00

..med tanke på de två föregående inläggen. På Debatt diskuterade man ikväll ekologisk kontra konventionell mat. Jag blev något chockad över att man ens debatterade detta, fördelarna med ekologiskt är ju för mig så självklara.
Jag tycker också att debatten var något missvisande då man mest jämförde svensk mat och svenska jordbruk med ekologiskt. Svensk mat är för det mesta synonymt med relativt bra mat och samma sak med svenskt jordbruk och djurhållning. Men majoriteten av alla livsmedel i affärerna är ju inte från Sverige. Jag tycker heller inte att alla fördelar med ekologiskt framkom vilket var synd. Jag hoppas verkligen att inte den här debatten får den ekologiska köptrenden att minska.

Lite mer om ekomat

2009-04-02T21:24:00.004+02:00

Jag vill förtydliga att mitt förra inlägg inte var menat som kritik mot KRAV, tvärtemot tycker jag att det visar vilken skillnad i E-nummerantal det faktiskt är mellan vanlig och ekologisk mat.
Men mängden tillsatser är ju inte det enda skälet till att äta ekologiskt. Här följer några till:

Bra Miljö
KRAVs regler siktar mot en hållbar produktion. Därför får kemiska bekämpningsmedel, konstgödsel eller genmodifierade organismer (GMO ) inte användas. Att inte använda kemiska bekämpningsmedel bidrar till en ökad mångfald i naturen.
En balans mellan djurhållning och växtodling är viktig. Därför ska en så stor del som möjligt av djurens foder produceras på den egna gården. Då kan näringen gå runt i ett kretslopp på gården och det blir lagom mycket gödsel att sprida tillbaka till åkern.
Också för själva livsmedlen gäller försiktighetsprincipen. Först efter prövning får producenten använda någon av de få tillsatser som KRAV kan tillåta.

God djuromsorg
Det är också viktigt hur djuren har det. De ska kunna bete sig så naturligt som möjligt. Exempel på detta är att grisarna går ute hela året. De får beta, böka och ta sig gyttjebad. Likaså får hönsen vara ute och äta grönt och picka mask under sommarhalvåret.

God hälsa
Hälsa är en fråga om fysiskt, psykiskt och socialt välbefinnande. För god hälsa behövs bra miljö. Förutom den omedelbara hälsofördelen för lantbrukaren som slipper hantera kemiska bekämpningsmedel kan det öka välbefinnandet att veta att man gör en god sak för miljön genom att äta KRAV-märkt.

Socialt ansvar
En KRAV-godkänd produktion kan bli underkänd om arbetsvillkor och sociala förhållanden vid produktionsplatsen är undermåliga. I Syd blir många lantarbetare skadade av de stora mängder kemiska bekämpningsmedel som används där vid odling av exportgrödor. Ekologiska odlare slipper den risken.

(Kopierat från KRAV.se)

KRAV-märkt och E-nummer

2009-04-01T21:16:00.006+02:00

Jag har inte särskilt bra koll på olika E-nummers betydelser. Det enda jag känner till och alltid undviker är E621 (natriumglutamat). En smakförstärkare som används i bland annat buljong, chips, Aromat, grillkrydder m.m. Det sägs kunna ge upphov till bland annat allergiska besvär, huvudvärk, halsbränna, illamående, tryck över bröstet, tillväxtproblem, hormonstörningar, leverskador, nervskador och i värsta fall hjärnskador. Effekterna är inte bevisade men jag själv tycker att det är väldigt dumt att chansa.

Jag läser ofta på förpackningarna i mataffären trots att jag inte har en aning om vad alla nummer står för. Metoden att "ju färre nummer desto bättre" (+undvika E621) får duga och att äta ekologiskt känns som ett bra skydd mot tillsatserna.
Men visst finns det även E-nummer på de ekologiska förpackningarnas baksida, kanske lite väl många? Fast det kanske är så idag, att vi varken vill eller kan vara utan tillsatser.
Måste alla tillsatser vara dåliga? Bakpulver är en tillsats. Utan dessa tillsatser skulle kanske ekologisk mat inte vara lika attraktivt vilket i slutänden skulle missgynna miljön.

Här nedan följer Kravs regler över tillsatser (hämtad från KRAVs hemsida). Läs och bedöm själva. Jag har färgat texten i grönt och rött för att den ska bli enklare att läsa. Utropstecknen, (!!), har jag satt dit själv.

Färgämnen
KRAV tillåter inga färgämnen.I Sverige är 42 färgämnen godkända varav ett tiotal kan framkalla allergiska symtom.

Konserveringsmedel förlänger hållbarheten genom att förhindra tillväxt av bakterier och mögel. KRAV tillåter endast fyra stycken: E 270 mjölksyra, E 290 koldioxid, E296 äppelsyra samt E 220 svaveldioxid. Den senare får bara användas vid vinframställning. Sammanlagt 44 konserveringsmedel är godkända i Sverige varav över en tredjedel kan ge allergiliknande symtom. Svaveldioxid som KRAV tillåter är ett av dem (!!).

Antioxidationsmedel förlänger hållbarheten. De motverkar att fett härsknar och att uppskuren frukt mörknar. KRAV tillåter tio stycken: E 300 askorbinsyra (C-vitamin), E 306 tokoferolkoncentrat, E322 lecitin (utvinns ur ex. soja, raps eller solrosfrö), E 330 citronsyra, E 331 natriumcitrater, E 333 kalciumcitrater (salter gjorda på citronsyra), E 334 vinsyra, E 335 och E 336 (salter gjorda på vinsyra) E 341 monokalciumfosfat (endast som jäsmedel i mjöl). Vissa tillsatser kan ha flera funktioner. Svenska myndigheter tillåter 44 ämnen. Några av dessa kan ge allergiliknande symtom. Lecitin som KRAV tillåter är ett av dem (!!).

Emulgerings- stabiliserings- och förtjockningsmedel
Används för att påverka livsmedlens konsistens och kallas ibland konsistensgivare. Här är några exempel. För att få oljan i en dressing att blanda sig med vattnet kan man använda ett emulgeringsmedel. För att få kakaon att falla ned långsamt efter omskakning av chokladmjölk kan man tillsätta ett stabiliseringsmedel. För att få marmeladen tjock kan man tillsätta ett geleringsmedel (förtjockningsmedel).
KRAV tillåter nio stycken: E 400 alginsyra, E 401 natriumalginat E 402 kaliumalginat (tillverkat av algin som utvinns ur tång), E 406 agar, E 407 karragenan (som utvinns ur rödtång), E 410 fruktkärnmjöl (från johannesbrödträdet), E 412 guarkärnmjöl (utvinns ur en baljväxt), E 415 xantangummi (fås genom att socker jäses med hjälp av bakterier) och E 440 pektin (framställs ur fruktskal).
Svenska myndigheter tillåter 77 ämnen. Några av dessa kan ge allergiliknande symtom, bl.a. fruktkärnmjöl och guarkärnmjöl som KRAV tillåter (!!).

Syror, baser och salter
KRAV tillåter sex stycken, saltet E 509 kalciumklorid, bakpulvren E 170 kalciumkarbonater, E 500 natriumkarbonater, E 501 kaliumkarbonater, E 503 ammoniumkarbonater samt E 504 magnesiumkarbonat. I Sverige är totalt 25 ämnen godkända.

Klumpförebyggande medel
Används för att pulver inte ska klumpa ihop sig. KRAV tillåter för närvarande inga sådana medel. Men, klumpförebyggande medel kan trots det finnas i KRAV-märkta produkter. Det beror på att salt, som inte finns ekologiskt, ofta innehåller sådana medel. I Sverige är 14 klumpförebyggande medel tillåtna.

Smakförstärkare
KRAV tillåter inga sådana ämnen. Totalt 17 av de i Sverige godkända tillsatserna räknas hit och av dem kan 6 glutamater orsaka allergiliknande reaktioner.

Sötningsmedel
KRAV tillåter inga sådana ämnen. 15 av de i Sverige godkända tillsatserna brukas räknas som sötningsmedel.

Ytbehandlingsmedel
KRAV tillåter bivax (E901) och karnaubavax (E903). I Sverige är totalt 8 ytbehandlingsmedel tillåtna.

Förpacknings- och drivgaser
KRAV tillåter: kväve E 941, syre E 948 och E 938 Argon. Myndigheterna tillåter totalt 8 stycken.

Övriga ämnen med E-nummer
I Sverige tillåts 25 stycken. KRAV tillåter sju av dem som processhjälpmedel.

Övriga ämnen utan E-nummer
KRAV tillåter ostlöpe, mjölksyrakulturer, mögelkulturer och andra mikroorganismer som inte är genetiskt modifierade samt lösningsmedel: vatten, etanol och olja.
KRAV tillåter också naturliga aromämnen, men inte syntetiska. Vitaminisering får ske av margarin och mjölk.

Spikat och klart!

2009-03-30T18:42:00.006+02:00

Äntligen. Jag har köpt en spikmatta på Tradera! Något som jag har velat ha länge, länge! Främst har jag tänkt att använda den till avslappning. Jag har planerat att jag ska ligga på den 10-20 minuter om dan istället för att meditera. Inte för att jag brukar meditera men jag har alltid velat lära mig men är alldeles för rastlös. Vad jag har hört och läst så ger spikmattan en slags meditativ avslappning samtidigt som spänningar löses upp, oxytocin (lyckohormon) frisätts, den har en smärtlindrande effekt och är bra mot sömnproblem. Det sistnämnda hoppas jag extra mycket på! Att sova är inte min starkaste sida.

Ernst och jag

2009-03-30T18:25:00.003+02:00

Jag firade Earth Hour på det ultimata sättet. Levande ljus och mys med någon som jag tycker om.

Happy Earthday!

2009-03-28T19:50:00.003+01:00

Nu är det bara 30 minuter kvar till EH. För mig betyder detta mycket, jag har gått och längtat i månader. Egentligen är det kanske ingen stor grej men att en hel värld uppmärksammar klimatförändringarna på detta sätt känns nästan rörande.
Just nu känns det som julafton. Jag ställer fram ljusstakar och lyktor lite överallt i lägenheten. Min sambo har kompisar här, de ska se på fotboll, men de har gått med på att tv, musik och datorer ska stängas av och att det blir en timmas sällskapsspel istället.
Snart är det dags. Happy Earth Hour allihopa!

En arg Lovisa

2009-03-27T22:53:00.010+01:00

Pga praktiken blev det ingen marsutmaning. Nu är det färdigpraktiserat och utmaningen för april kommer att bli att skriva klart och skicka in en insändare i tidningen. Just nu är jag på gränsen till förbannad. Fredagskänslan och Let´s dance byttes ut mot besvikelse då jag gick in på WWF:s hemsida. Där ser jag att min kära stad inte har valt att uppmärksamma Earth hour till skillnad från nästan alla andra småländska städer + över hälften av Sveriges alla kommuner, där det bland annat ska släckas ner och hållas tal.

Vet ni förresten att barnen här serveras kyckling från Thailand och korv från England? Inget närodlat och inget ekologiskt. Kostavdelningen svarar inte ens på mina mail.

Jag har också läst kommunens "miljöplan" och den är, ja skrattretande jämfört med andra kommuners. Förutom att målen är låga så verkar den påtvingat framkrystad. Den är skriven endast för att EU säger att det ska finnas en sådan. När jag läser andra kommuners miljö och klimatmål ser jag mycket högre ambitioner och en större vilja. Inte alla kommuner men många verkar ha ekognistan!

Just nu har jag stor lust att ordna med en egen Earth hour-manifestation på torget. Lite sent påkommet kanske. Men en insändare kommer det att bli. En arg sådan.

9 till 5

2009-03-23T17:10:00.008+01:00

Jag har ju en etikett med titeln "frivillig enkelhet" men har inte skrivit så mycket om ämnet, trots att det är just det i miljösammanhang som kanske tilltalar mig mest.

De flesta som läser bloggen har nog rätt bra koll på vad frivillig enkelhet handlar om. Här kommer ändå en liten redogörelse för vad det handlar om och min syn på just frivillig enkelhet.

I vår del av världen är pengar nästan alltid synonymt med status. Att vara framgångsrik är förenat med mycket pengar. Pengar på bankkontot eller kanske framför allt spenderade pengar i form av villa, bil, prylar och mer prylar. Att man har jobbat 60 timmar i veckan för att ha råd med allt är det ingen som ifrågasätter.

När maskiner som t ex micron, diskmaskinen, tvättmakinen osv uppfanns så var en av baktankarna att vi skulle få mer tid över till annat. Samma tanke fanns bakom snabbmaten, snabbköpen, snabbkassorna etc. Trots att allt i samhället rullar på fortare och är smidigare än någonsin så har vi allt mindre tid över.

Vi har aldrig varit så stressade som nu. Varför? Kanske för att vi jobbar mer, man som kvinna, gammal som ung. Och varför jobbar vi så mycket? Vissa för att överleva men för många handlar det om att få råd med den senare bilmodellen, nytt kök vart femte år, gärna en "walk in closet", en bärbar dator, senaste mobilen osv. För att finansiera denna "lyxkonsumtion" jobbar vi 9 timmar/dag för att sedan hämta barn, städa, diska, laga mat och till sist däcka i soffan till Äntligen hemma.

Detta sätt att leva börjar allt fler att ifrågasätta. Måste man vara en del i detta ekorrehjul? Är det värt det? Tid, hälsa och miljön offras för allt man "måste ha".

Fler och fler väljer att gå ner i arbetstid och då samtidigt i levnadsstandard. Detta för att man tror att tid är viktigare än pengar. Tid till att umgås med familj och vänner, tid till intressen och tid till sig själv.

Detta sätt att leva tilltalar som sagt mig. Jag är medveten om att många är tvingade till att jobba heltid men långt ifrån alla. Vi kanske tror att vi måste, men många behov har vi faktiskt skapat helt själva.

Earth Hour

2009-03-18T18:23:00.004+01:00

Från och med imorgon kommer mellanmjölksförpackningarna att vara svarta. Detta för att uppmärksamma WWF:S Earth Hour då människor över hela världen släcker lamporna för miljön. Den 28:e mars mellan 20:30 -21:30 är det dags att släcka ner.
Här hemma kommer varken tv eller dator att vara på och lägenheten kommer att lysas upp av stearinljus. Jag hoppas att många svenskar väljer att släcka lamporna, låta jorden andas en timma och samtidigt sända en signal till världens politiker att klimatförändringarna är en viktig fråga för oss.

Vårtider

2009-03-18T15:10:00.006+01:00

Helt okej väder idag och för en gångs skull var jag samtidigt ledig. Jag och syster Fia har suttit och druckit mängder av kaffe i solen. Så underbart!

Varför ska det vara så svårt?

2009-03-17T17:31:00.003+01:00

Min värsta fiende nr 1, ELLOS- katalogen. Den är som en vålnad, en mardröm som hemsöker mig, omöjlig att göra sig av med. NIX för adresserad reklam går aldrig att nå. Oftast tar jag katalogen och slänger i pappersinsamlingen utan att ägna den en minsta blick. Igår gjorde jag det förbjudna. Jag bläddrade i den. Klänning 149:-, bäddset 79:-! Jag tar ett djupt andetag. Shoppingdjävulen säger åt mig att jag är värd att unna mig detta. Den gröna ängeln, med Al Gores ansikte, på andra axeln säger att jag måste tänka på isbjörnarna, på glaciärerna, på den förgiftade jorden, på koldioxidutsläppen, på framtiden.
I min hjärna håller jag en tändare under katalogen och skrattar högt. I verkligheten lägger jag den i papperskassen i köket och suckar besviket.

Slutet gott

2009-03-15T19:10:00.004+01:00

Kanske är någon nyfiken på hur det gick med tavelhistorian. Jo men visst hänger den på väggen. Mannen i huset tyckte ju att tavlan var för deppig och färglös. Då går jag till närmsta loppis och köper en kycklinggul lampskärm som kompensation för "dysterheten" och så var det problemet löst. Förresten är allt på bilden, förutom takkronan, second hand. Det är bra.

Vård i jordens slutskede

2009-03-15T18:01:00.003+01:00

När jag ändå har fört in tråden på klimatförändringens konsekvenser så vill jag passa på att tipsa om ett inlägg i Stephan Bäckmans blogg I elfte timmen. Det handlar om författaren James Lovelock, som tror att det är för sent att stoppa klimförändringarna. Han målar upp en bild av hur världen kan komma att se ut och ärligt talat tror jag inte att han är helt fel ute. Fast för den sakens skull vill jag inte ge upp. Om vi inte kan bota kan vi åtminstone försöka att lindra. Palliativbehandla jorden.

Lite skräckpropaganda skadar aldrig

2009-03-14T11:32:00.010+01:00

Visst hör man ibland kommentarer som "Några grader varmare är väl bara skönt" eller "Coolt att kunna odla vindruvor i Sverige". Men konsekvenserna av en global uppvärmning är inte bara positiva.

40 % av jordens befolkning får sitt dricksvatten från flod- och bäcksystem, som till hälften består av smältvattnet från bergsglaciärer. Försvinner dessa glaciärer medför det enorma problem för dessa människor.

Eftersom att varmt vatten tar mer plats än kallt så medför den globala uppvärmningen höjda havsnivåer. De smältande glaciärerna bidrar också till att havsnivån stiger. Kuststäder riskerar att översvämmas.

Om golfströmmen rubbas av att t ex Grönlands glaciär smälter så finns risken att Europa går in i en ny istid.

Naturkatastofer, torka eller ovanstående skräckscenarier kommer att leda människor på flykt. Alla flyktingar måste ha någonstans att ta vägen och det kan utlösa krig om markområden.

Källa: Klimatförändringen.nu

Förbannade karlar

2009-03-12T19:45:00.003+01:00

Jag köpte denna fina och orginella tygtavla på en loppis idag. Jag får dock inte hänga upp den på väggen. Den är för "deppig". Istället ska den stå i förrådet. Ikeatavlan hänger kvar.

"I choose life"

2009-03-12T14:23:00.006+01:00

Idag fick jag hem två fina tygkassar från clear life. De är lite mindre i modellen och kostar 25 kr styck. Billigt med tanke på att de är gjorda av rättvisemärkt ekologisk bomull.

Jag är för rolig

2009-03-09T18:49:00.008+01:00

Jag tror minsann att det bor en liten amerikan i mig. Jag tänker på sättet som jag uttrycker mig här i bloggen. Ofta skriver jag ett inlägg på kvällen när jag är energisk, dramatisk och superladdad. Dagen efter, oftast på morgonen, läser jag samma inlägg och inser hur amerikansk och högtravande jag låter. Typ "Utan dig dör världen! Är det inte dags att öppna ögonen? Se dig omkring, fatta mod! Detta är vår plikt i egenskap av människor!" Herregud. Jag skäms och redigerar inlägget, raderar hälften och hoppas att ingen har hunnit läsa. Om ni tycker att bloggen är lite pretentiös och Al Gore-amerikansk nu, då skulle ni läsa den oklippta verisionen! Det fattas bara att ett stycke av Hans Zimmer spelas som bakgrundsmusik.

Läs t ex inlägget "Måste vi inte?", lyssna på detta och ni förstår exakt vad jag menar!

-You don't need no education (to save the planet)-

2009-03-08T20:28:00.011+01:00

Jag såg ett tvprogram här om dagen. Något som fastnade i mina tankar var en liknelse mellan människors agerande gällande klimathotet och ett sjunkande skepp. Ungefär såhär beskrevs det:

När ett fartyg riskerar att sjunka så reagerar människorna ombord nästan alltid på samma sätt. De sätter sig inte genast i livbåtarna utan väntar tills fartyget verkligen börjar att sjunka. Anledningen är att man hellre stannar ombord där man känner sig mer trygg än ger sig ut i det okända. Man vill först försäkra sig om att fartyget verkligen kommer att sjunka, man hoppas på att någon kommer att lyckas täta läckan i sista sekunden eller att kaptenen ska säga att det bara är falskt alarm.. Först när man är helt säker på att situationen är allvarlig sätter man sig i en livbåt.

Tänkvärt.. Här kommer en tänkvärd video också. Varsågoda!

Flyga eller inte flyga?

2009-03-07T12:50:00.004+01:00

Jag gillar verkligen miljötidningar. Det är ett bra sätt att få kunskap, inspiration och lite vardagsglädje. De hjälper mig att behålla ekognistan, och den är ju lite av en förutsättning för bloggens existens.

Hur som helst så har jag börjat prenumerera på en tidning som ges ut av märket KRAV, Reko heter den. I det senaste numret finns en reseguide för långresor till Thailand och Dominikanska republiken.

NEJ, var det första jag tänkte. När jag fortsätter att läsa börjar jag förstå deras argument, att vi reser är en förutsättning för landets lokala ekonomi. De menar att så länge vi reser klokt och inte för ofta så ska vi inte ha dåligt samvete. Jag förstår, men det känns inte riktigt okej.

Jag är splittrad i den här frågan. En familj på fyra personer som reser till Thailand motsvarar 8 års bilkörning. När en person flyger tur och retur till Thailand innebär det ett personligt utsläpp av koldioxid på 5500 kg. Om klimatuppvärmningen ska stoppas får en persons årliga kolioxidutsläpp inte överstiga 2000 kg.

Vad tycker ni? Bör vi sluta flyga? Är det okej att flyga om man klimatkompenserar, om man bara flyger ibland?

Matstörningar

2009-03-06T19:34:00.006+01:00

Nu har jag tillbringat 5 dagar i Eksjö, 2 veckor av praktiken är avklarad. Alla dessa olika "öden", personligheter, problem och utmaningar som jag har stött på under dessa veckor har nog gjort att jag har vuxit några procent som människa.

Eksjö är en kommun som jag gillar ur miljösynpunkt. De källsorterar i hela kommunen, i alla verksamheter, till och med komposten hämtas och blir till biobränsle.
I personlkylskåpet på sjukhuset finns nästan bara kravmärkta varor. Mitt hjärta slog ett extraslag när jag upptäckte detta.

Det svåraste med att bo tillsammans med andra (elevboende) och dela kök och kylskåp är maten. Jag får inte plats med så mycket mat och köksutrustningen är nästan obefintlig. Det blir väldigt mycket mackor, som jag nästan aldrig äter i vanliga fall. Mackor till frukost, mackor på jobbet, mackor till kvällsmat, bara ostmackor dessutom. Februariutmaningen, som gick ut på att undvika hel och delvis halvfabrikat känns väldigt avlägsen. Qournfiléer med potatissallad, färdig ärtsoppa och ostmackor, piroger och ännu mer potatissallad. Fast nästan all mat är åtminstone ekologisk och vegetarisk.

Den här helgen ska jag frossa i grönsaker, bär och andra nyttigheter. Någon marsutmaning blir det inte. Varje dag är en utmaning just nu när det gäller jobb, skolarbete och att försök äta nyttigt. En helg har aldrig varit så välkommen som nu!

Presenter

2009-03-02T10:07:00.006+01:00

I lördags fyllde en kompis 25 år. Det här med presenter tycker jag är svårt och det slutar nästan alltid med att jag köper något som jag själv hade velat ha och så blev det också i detta fall. Jag glömde bort att köpa presentsnöre, så någon timma innan festen skulle börja blev det lite panik. Jag letade runt i hela lägenheten efter något typ av snöre men de bästa idéerna brukar ju upptäckas av en slump. Jag slog in paketet och lite tejp fastnade på en tidning, när jag ryckte bort tejpen satt en politikers ansikte kvar på tejpbiten vilket såg ganska roligt ut. Jag fortsatte att klistra fast tejpbitar på tidningen och resultatet blev väl rätt bra?

Nu ska jag med bussen till Eksjö igen och kommer nog inte hem förrän på fredag igen. Ses då!

Försvinner ett tag

2009-02-23T20:21:00.005+01:00

Tänkte bara tala om att från och med i morgon kommer jag att bo ca 4-5 dagar i veckan i Eksjö. Jag ska praktisera inom psykiatrin i 5 veckor. Jag läser ju till sjuksköterska, ni vet! Jag kommer tyvärr inte att ha tillgång till internet så det blir nog glest mellan inläggen här.

Tips: Genom att gå in här och klicka för skogen, skänker sidans sponsorer pengar som går till att rädda gammelskog. Ett klick är helt gratis!

Är det så konstigt?

2009-02-19T14:28:00.009+01:00

Den här bilden har jag visat tidigare. Så ser det alltid ut när jag cyklar till miljöstationen, men varför är det SÅ konstigt att cykla med en fullastad cykel? Folk kommenterar och ungdomar småskrattar när jag cyklar förbi gymnasieskolan på vägen. Ska jag ta bilen 700 meter bara för att verka mer normal? Nej, det ska jag inte. Jag kommer fortsätta att ta cykeln när jag slänger skräp eller storhandlar, det går ju faktiskt hur bra som helst!

I framtiden vill jag ha en christianiacykel! Tänk vad mycket skräp eller mat som får plats i en sån, och den är ju perfekt att köra framtida barn i, till dagis eller fotbollsträningen :)

Fler Cittaslow i Sverige önskas!

2009-02-17T18:53:00.005+01:00

Jag läste om Cittaslow igår, ett begrepp som jag aldrig hade hört talas om innan. Det låter bra, mycket bra. Jag blir peppad till att tina upp mitt "politikerprojekt" igen. Det har legat på is ett tag, dock inte bortglömt. Klicka er in på Falköpings hemsida, den enda staden som klassas som Cittaslow i Sverige. De har varit med i nätverket i ett halvår och har redan hunnit göra en hel del bra i staden!

Falköping <--- Länk!

Cittaslow är ett internationellt nätverk mellan mindre kommuner, vilket startades i Italien 1999. Nätverket har sitt ursprung i Slow Foodrörelsen, som är emot snabbmatfenomenet.
Syftet med Cittaslow är: "Internationellt nätverk för det goda livet". För att kunna vara med i detta nätverk får en kommun ha högst 50 000 innevånare. Det finns drygt 50 kriterier som Cittaslow jobbar med. De är fördelade på sex huvudområden: Miljö, infrastruktur, stadsplanering, lokal produktion, gästfrihet och information/engagemang. Nätverket består av ca 120 kommuner. Ett nordiskt nätverk för Cittaslow är under uppstart. Falköpings kommun är den första i Sverige som är medlem i nätverket.
(Wikipedia)

Cittaslow - sex nyckelområden:

1. Miljö
I en Cittaslow utför man kvalitetskontroller av luft och vatten. Man har en plan för kompostering och återvinning. Man talar om att stoppa ljusförorening (neonskyltar), man har en plan för att minska oestetisk och stötande reklam, man uppmuntrar och belönar olika initiativ med alternativa energikällor. Man deltar i Agenda 21.

2. Infrastruktur
I en Cittaslow ska det finnas rekreationsområden, grönområden med offentliga toaletter (gratis). Det offentliga rummet ska vara handikappanpassat. Man vill skapa ett medborgarkontor för att öka tillgängligheten och ett offentligt forum för att diskutera och fånga upp olika lösningar och idéer för "det goda livet". Man strävar efter anpassade öppettider bland de lokala handlarna.

3. Stadens kvalitet (Kvalitet på stadsplaneringen)
Ta fram en plan för att bevara stadens särprägel och dess historiska byggnader. Man vill uppmuntra varlig renovering med miljömässigt byggnadsmaterial. Staden ska präglas av planteringar av vackra och väldoftande växter. Arbeta för interaktiva verktyg på webbplats som möjliggör direkt kontakt mer politiker och tjänstemän. Främja bredbandsutbyggnad, distansarbete och arbetspendling. Tekniken ska vara ett redskap för "det goda livet".

4. Lokala produkter
En Cittaslow stödjer lokalt odlade livsmedel och har en klar ekologisk inriktning. Man uppmuntrar möten mellan producenter och konsumenter via marknadsplatser. Man uppmuntrar lokala produkter och lokalt hantverk som hotas av att glömmas bort, utrotas eller försvinna. Man vill öka utbudet av lokal mat via skolbespisning och lokala restauranger. I skolan har man smaklära på schemat.

5. Gästfrihet
Man uppmuntrar till en allmänt välkomnande attityd. Man strävar efter ärlighet i marknadsföringen av lokala evenemang eller produkter. Man vill ha en plan för utbildning av lokala turistguider. Tydligt utmärkta turistleder, informativa turistbroschyrer med information om lokala evenemang. Och turistmenyer med lokala råvaror till turistpriser. Man gynnar och uppmuntrar alla initiativ av Cittaslow karaktär.

6. Engagemang
Den absolut viktigaste punkten. Underifrån- och utifrån-perspektivet! Man arbetar för en ökad medvetenhet bland alla invånarna om Cittaslow, speciellt riktad till alla ungdomar och till skolor.

(Källa: Wikipedia)

Veckorapport v. 7

2009-02-16T22:09:00.006+01:00

Jag gör som Mijima och Rekordeligt och lämnar en veckorapport (lite sen dock). Bra sätt att reflektera över vad man egentligen gör och borde göra mer, eller mindre.

Veckans 'det här gjorde vi bra'

ca 90 % av all mat som har köpts in denna vecka har varit ekologisk
Jag har bara suttit i en bil 2 gånger, då som passagerare.
Har varit ute mycket i naturen, man måste ju ibland påminna sig själv om vad det är man vill rädda

Veckans 'det här kan vi göra bättre':

Jag har inte orkat cykla till returstationen, därför har bland annat pappersförpacknings-kassen svämmat över och saker som inte ska hamna i hushållssopporna har "råkat" hamna där
Sluta köpa kaffe i pappersmugg, händer allt för ofta i skolan

Veckans inköp:

Ingenting!

Lite om päls

2009-02-16T14:31:00.011+01:00

Jag köpte ett nummer av "ecoqueen" idag. Jag brukar undvika att läsa om djur som plågas, jag mår tillräckligt dåligt över djurens situation ändå. Jag började i alla fall att läsa en artikel i tidningen som handlade om djur som fick sätta livet till på fruktansvärda, plågsamma sätt och där pälsen användes till kläder och skor som sedan säljs i Sverige.
Deras pälsar används till bland annat pälskanter på vinterjackor och som pälsdetaljer på vinterskor och liknande. Alltså sådana typer av plagg som varannan människa bär. Trots att pälsjackan inte längre är speciellt modern importerar Sverige mer päls än någonsin pga dagens mode med pälsdetaljer på kläder och skor.
Detta framkom bland annat ur artikeln:

5400 katter och hundar flås VARJE DAG levande i Kina. Pälsen färgas och märks om. Den säljs sedan som mink eller rävpäls. Populärast är Schäferhunden eftersom att pälsen nästan är omöjlig att skilja från andra vilda djur.
45 miljoner djur dödas varje år för pälsens skull
I Kanada jagas prärievargar med saxfällor. Pälsen blir pälskant på Canada Goose-jackor.

Köp inte:

Dunjackor eller kuddar och täcken med dun (Vi vet nog alla varför) Alternativ: I friluftsbutiker finns varma (dunfria)jackor av moderna material.
Plagg av omärkt merinoull (Lammen stympas utan bedövning) Kräv att få veta var råvaran är tillverkad (ursprungslandet är Australien). Alternativ: Svensk vit finull
Pälsjacka/kappa, eller kläder och skor med pälsdetaljer.
Skinn från exotiska djur t ex krokodil och känguru. Skinnen används i bland annat fotbollsskor. Alternativ: Miljögodkänd syntet

Ta en titt på palsfrihandel.se Där finns en lista på vilka butikskedjor som har valt bort päls helt.

Fler bra länkar:

Blue turtle Vegetariska och ekologiska skor
Ekotextil
Ekogrossisten
Sweden organics
Add nature (Bl. a. jackor av akryl från återvunna kläder)

Vintersol och ridgebacks

2009-02-15T16:25:00.012+01:00

Offrade lite pluggtid för att följa med mamma, pappa, Erik och Stella till stugan och fylla mitt D-vitaminlager.

Man ska gräva, man ska bygga där man står..

2009-02-14T17:10:00.005+01:00

Det är faktiskt bland annat Björn Afzelius låtar som ger mig inspiration och viljan till att göra nytta. Jag har alltid älskat hans låtar och kommer alltid att göra. Nu var han ingen miljökämpe, han kämpade framförallt mot fattigdom och orättvisor, men hans engagemang inspirerar och han bevisade att en liten vanlig människa kan göra så mycket. Sen är det ett litet plus att hans nasala röst och skånska dialekt gör det så äkta.

Här är två låtar, som inte är mina favoriter, men som på olika sätt ger mig den där inspirationen.
Landet bortom bergen
Valet (underbar skjorta för övrigt)

Den här har däremot varit en favorit sedan 12-årsåldern och jag tycker fortfarande att det är en utav de vackraste låtarna som gjorts.
Fröken Julie

Sen är ju också Ljuset, Dockhemmet, Elsinore, På egna vingar, Isabelle och Liten blues vid gravens rand helt underbara låtar.

Mer mat

2009-02-13T20:28:00.005+01:00

Ännu en gång har jag låtit mig inspireras av Veganmage. 14 piroger fyllda med linser, spenat, tomater, ingefära m.m. Är ganska stolt över resultatet faktiskt.

(Bakplåtspapprerna återanvänds)

Förklaring

2009-02-13T18:19:00.011+01:00

Jag skulle vilja klargöra vissa saker när det gäller mitt inlägg "Måste vi inte?". Jag står för det mesta jag skriver men jag måste erkänna att det inte känns riktigt bra när jag läser just det inlägget.

Jag vill inte säga att det någon gör inte är tillräckligt. Självklart är det bättre att göra något än inget. En enda lågenergilampa är bättre än ingen alls.
Jag förstår att det lilla som just jag gör för miljön inte betyder särskilt mycket i det hela sammanhanget. Men det som jag tillsammans med Annie, Emelie, Lovisa, Martin, Majja, Stephan och alla andra fantastiska bloggare och vardagshjältar gör, det betyder något.
Alla dem som väljer att köpa ekologisk mjölk är betydelsefulla. De som åtminstone en gång i veckan byter ut köttet mot grönsaker är viktiga. Alla som pantar sina flaskor är viktiga, ja alla dessa tillsynes små saker gör att vi kommer närmare målet, en välmående jord.

ALLT räknas, det var bara det jag ville ha sagt.

Vad ska jag göra?

2009-02-13T12:59:00.006+01:00

Det är inga glada katter jag har att göra med här hemma. Tyvärr har även Hanna och Bea fått känna av lågkonjunkturens bistra kyla. De pendlar mellan desperation och likgiltighet. Jag kan bara se på hur de lider och mina försök till tröst och uppmuntran känns bara tafatta och onödiga. Hur förklarar man för två små katter att de inte kommer att få äta den äckliga maten från Willys i resten av deras liv, att det bara gäller i några veckor fram tills nästa löning?

Snabbmat

2009-02-12T14:03:00.010+01:00

Jag älskar sopppor. Jag skulle kunna leva på bara soppor. Jag älskar klara soppor, tjocka soppor, tunna soppor, släta soppor, starka soppor och milda soppor. Ja, ni förstår.

En favorit är grön ärtsoppa, den gör jag när jag kommer hem från en lång dag av föreläsningar och behöver få i mig näring så fort det går. Den tar bara mellan 5-10 minuter att göra.

Det är bara att koka lite gröna ärter, ta i lite grönsaksbuljong, mixa i en mixer, hälla i lite mjölk eller grädde (soja och havreprodukter funkar såklart lika bra) och salta och peppra. I vilken ordning man gör det kan man själv bestämma.

För ett mer detaljerat recept föreslår jag en sökning på internet.

Måste vi inte?

2009-02-11T17:57:00.014+01:00

(Boskapsuppfödningen påverkar växthuseffekten mer än vad bilar, flyg och båtar gör tillsammans)

Att leva någorlunda miljövänligt är inte speciellt svårt. Att sopsortera, byta ut sina glödlampor, köpa ekologiskt eller att ta bussen ibland är inga större uppoffringar, och i Sverige är vi ganska duktiga på detta. Men många av oss vet att det inte räcker, det är en jättebra början, det är alltid något, men det krävs faktiskt mer.

Jag har börjat acceptera tanken på att jag kanske aldrig kommer att kunna åka på en jordenruntresa. Jag har insett att jag måste välja bort kött, och jag har motvilligt också förstått att jag aldrig mer kommer att shoppa, som förr, för nöjets skull. Som det ser ut nu, ser jag inga andra alternativ.

Dessa uppoffringar måste jag göra, jag skulle till och med vilja säga att det är min plikt i egenskap av människa. Jag kan leva ett fantastiskt liv utan att flyga till Thailand över jul. Jag kan nog finna lycka i annat än kläder och prylar. Jag kommer säkerligen att må bättre av att leva i överensstämmelse med mina värderingar, nämligen att det är fel att äta djur. Om jag får frågan, vill jag kunna säga till mina barnbarn att jag åtminstone gjorde vad jag kunde..

En ko eller ett får hade kanske underlättat

2009-02-08T19:52:00.011+01:00

Att laga all mat från grunden är verkligen inte det lättaste. Eftersom att jag bara äter vegetariskt så blir lunch och middag inget bekymmer, basen är alltid grönsaker.

Fast även om jag fuskar en del så har jag börjat tänka annorlunda när jag handlar och lagar mat. Ständigt måste jag fråga mig själv om detta går att göra själv. Det mesta går att göra själv, det tar bara mer eller mindre tid.

Halv- och helfabrikat som jag tycker är svåra att undvika:
Alla typer av mejeriprodukter.
Grönsaksbuljong
Mjöl, pasta, ris. Pasta har jag planer på att göra själv inom en snar framtid.
Honung

Nya vanor:
-Jag bakar allt bröd
-Blötlägger böner själv istället för att köpa serveringsklara
-Gör egen kräm
-Syrar grönsaker
-Istället för att köpa sojamjölk (helfabrikat) gör jag det själv av sojamjöl (halvfabrikat)
-Använder färsk vitlök i matlagning istället för vitlökskrydda
-Äter frukt eller bär med hemmagjord vit chokladsås (utan vit choklad i) om jag blir sugen på nåt sött istället för godis
-Jag köper inga färdiga vegetariska biffar eller qourn, det går jättebra att göra själv på grönsaker, linser, böner etc.

Ja, helt enkelt är det inte men desto mer roligt!

Fundering

2009-02-05T19:22:00.008+01:00

Under min barndom brukade min mamma alltid laga suspekta grönsaksrätter. Det var mycket pastasåser på broccoli, grytor på tonfisk och majs, på paprika och gröna ärtor, stuvad vitkål ja gud vet vad. Inget efter recept såklart, lite på känn beroende på vad som fanns hemma. Själv ville jag egentligen ha köttbullar och potatis, köttfärssås, ja "normal mat" (det fick vi ibland också).

Det slog mig idag när jag stod vid spisen, det är exakt så min matlagning ser ut idag. Mystiska kobinationer av olika grönsaker, lite improvisering och hipp som happ, bara det går relativt fort och resultatet blir nyttigt så är jag nöjd. Mindre nöjd är min sambo som desperat efterlyser "vanlig" mat.

En gryta på purjolök, rödlök, vitlök, morötter, fänkål, champinjoner, röda linser, grönsaksbuljong, grädde och diverse kryddor

Vinterhängig

2009-02-04T22:36:00.005+01:00

Jag tycker mig kunna känna en antydan till sjuklig aktivitet i min kropp. Jag småfryser och känner ett sånt där diffust obehag i kroppen. Jag har gjort en kopp med varmt vatten med lite aramealger och två vitlöksklyftor för att sätta igång healingsprocessen..

Nu ska jag lägga mig och mysa med mina alger och ett helt nytt Caminonummer. Jag älskar verkligen den tidningen. För er som inte känner till, handlar den om ekotänk, hållbar utveckling, miljö, klimat, second hand ja allt roligt man kan tänka sig!

Om mig

2009-02-03T15:42:00.018+01:00

Som Mijima påpekade så har jag inte skrivit så mycket om mig själv här i bloggen. En anledning till det är att jag inte trodde att bloggen skulle läsas av så många fler än mina kompisar, men jag är verkligen jätteglad att många likasinnade har hittat hit! Jag tycker själv att det är mer intressant att läsa en blogg om man har en bild av vem personen är. Här kommer därför en liten presentation om mig själv.

Namn: Lovisa Afzelius

Mitt intresse för klimat och miljö är ganska färskt. Jag har länge köpt ekologiskt men av den mer egoistiska anledningen att slippa få i mig för mycket tillsatser och gifter. När Al Gore började sin klimatkampanj tändes en liten gnista som har blossats upp genom att jag av olika anledningar har ramlat in på olika miljöbloggar. Natten den 20 oktober 2008 bestämde jag mig för att förändra mitt sätt att leva. Detta blogginlägg skrev jag (i min gamla blogg) nästa morgon.

Jag kunde inte sova inatt. Daniel skulle upp 5 så vi släckte 22:30. Jag somnade 03:30. Jag kunde inte sluta tänka på vilken dålig människa jag är, inte som person men vad jag gör. Att jag bara konsumerar, köper billig skit från Kina som jag inte behöver. Det ska fraktas över hela jorden till ingen nytta.
Jag låg och tänkte på detta medan timmarna gick. Det mest fruktansvärda är att jag inte miljökompenserar för min lyxkonsumtion. Jag varken sopsorterar, köper miljövänligt, använder lågenergilampor osv. Jag är usel. Framåt småtimmarna insåg jag att något måste göras..

Ja, det var så det började och jag tycker själv att jag har varit ganska duktig än så länge, men det finns så mycket mer jag kan bli bättre på och det bästa av allt är att det bara blir roligare och roligare att just försöka bli mer miljövänlig!

Dags att ta en tur till returstationen igen!

2009-02-02T16:00:00.004+01:00

Jag förstår inte varför jag låter det gå så långt mellan vändorna.

Surdeg, en utmaning

2009-02-01T23:34:00.012+01:00

Att posta detta inlägg en söndagsnatt kan ju verka lite underligt, men jag är otroligt kvällspigg och är vid den här tiden som mest effektiv.
Jag har precis startat ett surdegsbak. Jag har aldrig tidigare bakat surdegsbröd och blev därför lite häpen när jag förstod att det skulle ta dagar att få det klart.

Jag är en sjukligt otålig person, men nyfikenheten och brödets nyttighetsgrad gjorde att jag ändå påbörjade projektet.

Som ni kanske förstår ingår baket i februariutmaningen. För ni som inte har följt bloggen kanske jag bör säga att jag påbörjar en utmaning vid varje månadsskifte. Denna månad ska jag, i största möjliga mån, undvika helfabrikat.

När surdegsbaket var påbörjat gjorde jag en kräm på blåbär och björnbär. Trots att de frysta bären har växt upp under okända omständigheter i Ungern respektive Polen, vill jag ändå tro att resultatet blir nyttigare än köpekräm. Tyvärr hittade jag inga ekologiska bär, förutom tranbär och jag tvivlar på att tranbärskräm är så gott..

Utmaning nr 2

2009-01-31T17:32:00.005+01:00

Utmaningen i januari har varit att rensa i lägenheten för att bli av med onödiga saker som bara tar plats och energi. Garderoben, några skåp och badrummet har jag hunnit med och tyvärr blir det nog inte mer än så, för imorgon börjar februari och därför blir det dags för en ny utmaning.

Utmaningen kommer att vara att försöka undvika helfabrikat. Denna utmaning lär bli en av de svårare. Jag tycker själv att jag lagar bra och nyttig mat men jag kanske fuskar lite väl mycket med pulversåser, qourn och sojakorvar. Förhoppningsvis kommer denna månad leda till en tankeställare, så att jag även i fortsättningen lagar bättre mat.

Så som jag har förstått det så är halvfabrikat råvaror som har behandlats industriellt men som man ändå måste tillaga för att kunna äta, exempelvis mjöl, havregryn, ris osv. Det är med andra ord nästintill omöjligt att utesluta.

Helfabrikat kan man däremot köpa och äta på vägen hem, om man så vill. T ex bröd, yoghurt, glass, färdigrätter osv.
Jag tycker att det är ganska svårt att reda ut själva begreppen men det är ju inte heller så viktigt.
Den här utmaningen ser jag verkligen fram emot. Det är bara att plocka fram kavlar och farmors gamla kokböcker!

Uppdatering angående mina efterforskningar om kommunens miljöarbete
Jag har haft mailkontakt med politiker och chefer i andra kommuner som med glädje har berättat om deras miljöarbete. Mina egna politiker och ansvariga är däremot inte lika pigga på att besvara mina mail, därför kommer jag, i veckan, att ringa runt istället. Så lätt kommer de inte undan.

I andra hand

2009-01-29T16:47:00.003+01:00

För mig är det en sport att hitta fina och annorlunda saker på loppisar. Idag hittade jag två tavlor som jag tyckte kunde passa bra i köket. De kostade bara tio kr styck, och så slipper jag ju framför allt det dåliga samvetet..

Bra dag

2009-01-27T20:12:00.003+01:00

Idag är jag en mycket nöjd Lovisa. Jag började dagen med att kliva upp 05.00, satte mig på tåget till Jkgp, genomgick två seminarium och fick slutligen tillbaka ett positivt tentaresultat som jag har oroat mig för sedan tentan skrevs.
Nu är jag ledig i två hela dagar och känner mig sådär fri och nöjd som man bara kan göra efter ett antal intensiva pluggdagar.

Uppdatering angående mitt forskande om kommunens miljöarbete:
Jag har mailat kostavdelningen och miljöavdelningen med diverse allmänna miljöfrågor angående skolmat och antalet tjänstebilar som kommunen äger i miljöklass. Inget svar ännu, trots att ett dygn har gått.

Ny vecka betyder också nya utrensningsprojekt. Jag tror att det får bli skohyllan och städskåpet denna vecka.

En grönare stad

2009-01-25T15:24:00.006+01:00

Jag fortsätter mitt forskande angående källsortering i de kommunala verksamheterna. Jag är ganska säker på att det inte sker i min kommun. Inga förskolor eller skolor har exempelvis "Grön Flagg". Jag försöker därför hitta kommuner som har infört källsortering i alla deras verksamheter för att sedan maila och ta reda på hur det fungerar osv. Ska sådana beslut tas av verksamheterna själva eller kan det beslutas på politikernivå? Ja, typ sådana frågor.

Ju mer jag forskar om vad andra städer gör desto fler brister ser jag i min egen kommun. Tanken är att denna research ska fungera som underlag för en insändare i lokaltidningen och möjligtvis också ett brev till beslutsfattarna. Vi får se.

Sist jag försökte påverka politikerna var jag 13 år. Jag och två kompisar skrev till kommunfullmäktige att vi ville ha McDonald´s och H&M till stan. Nu, såhär 10 år senare, kan jag tycka att det var tur att de inte lyssnade på oss, den gången..

Källsorterar man i din kommun?

2009-01-22T21:10:00.008+01:00

Något som jag har funderat över är varför man inte källsorterar på kommunens olika gruppboenden. I alla fall inte i den här stan. Det bor ca 10 personer på varje boende och det finns kanske runt 30-50 boenden/avdelningar i kommunen. Skulle man sopsortera på varje avdelning skulle det alltså motsvara att ca 300-500 personer gjorde det, eller 200 hushåll om man räknar med att det bor 2 vuxna personer i ett hushåll. Jag vet inte hur det ser ut på kommunens dagis eller skolor men jag kan tänka mig att det inte görs där heller.

Det är ju absurt. Det skulle inte ta speciellt mycket extra tid för personalen att slänga metall, plast, papper osv i olika behållare. Jag har ju praktiserat en hel del på Höglandssjukhuset i Eksjö och där fungerar sopsorteringen jättebra. Borde inte kommunen föregå med gott exempel?

Jag "ljuger" ibland

2009-01-22T14:07:00.008+01:00

Jag brukar inte försöka påtvinga vänner och bekanta mina åsikter. Jag tror att det bara ger motsatt effekt. Jag brukar egentligen inte prata så mycket miljö överhuvudtaget om ingen annan tar upp ämnet. Detta hände här om dagen.

Jag och några vänner umgicks och miljön kom upp på tapeten. Jag berättade att om alla hushåll i Sverige skulle byta ut 2 av sina glödlampor till lågenergilampor skulle runt 3 miljoner fler människor kunna leva på jorden, med svensk levnadsstandard, utan att belasta miljön.

Man ska inte alltid lita på det jag säger. Jag slänger mig med fakta som jag "har hört nånstans" utan att veta varken källa eller sanningshalten i det. Jag kan omedvetet överdriva eller förvränga vad jag "har hört". Vilket jag alltså gjorde i detta fall.

Sanningen kastades i mitt ansikte då jag, tidigare idag, betraktade vår kylskåpsdörr.

Tre miljoner är alltså i själva verket 8.900. En ganska betydande skillnad :) Men jag tycker fortfarande att dessa siffror är väldigt intressanta.

Veganmat

2009-01-21T17:48:00.005+01:00

Jag gjorde en vegansk gryta idag, fick inspiration från ett recpt av veganmage. Tyvärr så hade jag inte alla ingredienser så det blev väl inte så bra som det hade kunnat bli. Sen har jag ju aldrig tålamod till att följa ett recept ordentligt. Grytan innehåller bland annat: tofu, broccoli, cashewnötter, solrosfrön, lantbuljong, purjolök, vitlök m.m. Det har blivit väldigt mycket grytor den senaste tiden men det är ju så gott!

Rensa i röran 2: garderoben

2009-01-21T13:40:00.006+01:00

Garderoben är en plats som tycks vara omöjlig att hålla i ordning. Nu bestämde jag mig för att vara hård mot mig själv. Inga ursäkter eller dåliga bortförklringar till att spara på sådant som knappt kommer till användning.

Resultatet blev: 1 kasse till loppis, 1 kasse till uff-containern, 1 kasse att slänga, 1 kasse med finare kläder som jag tänkte låta mina systrar kolla igenom och en kasse som ska till sommarstugan där kläderna kan komma till bättre användning. Vilken lättnad!

Vad har jag lärt mig? Att inte köpa kläder jag halvgillar eller med dålig kvalité. Färre och mer genomtänkta köp blir det i fortsättningen. Drömmen är såklart en garderob med bara ekologiska kläder.

Före

Efter

Jag har syndat

2009-01-21T10:14:00.005+01:00

Ja verkligen. Igår skulle jag möta upp syster Fia och Anna. Vi skulle mötas utanför Åhléns för att sedan gå och fika. När jag kom dit så hade de gått in i själva affären så jag gjorde detsamma för att hämta dom. Jag undviker i vanliga fall att gå in i butiker, speciellt nu när det är rea, men nu gjorde jag helt enkelt det, avsikten var ju inte att shoppa.

Väl inne kunde jag inte undgå att se att det var halva reapriset på väldigt mycket saker. Det var löjligt billigt. Shoppingdjävulen klättrade genast upp på axeln och började skrika, "passa på, passa på!!". Det gjorde jag också. Mer eller mindre behövliga saker köpte jag. Gardiner, soffkuddar och en badrumsmatta. Jag hittade, till min lycka, även en reakorg med lågenergilampor. Jag köpte 7 stycken. Det stillade mitt dåliga samvete något.

Kan man köpa sig lycklig?

2009-01-21T00:33:00.008+01:00

Jag har hört rykten som säger att affärerna rear ut varor och kläder upp till 70% just nu. Eftersom att jag är en nykter reashopaholic så kan jag erkänna att det känns frestande. Jag måste därför påminna mig själv om att jordens resurser ska räcka i många generationer till. Jag måste påminna mig om att jorden inte mår bra nu, och om den någonsin ska göra det igen så måste framförallt jag förändra mitt beteende och inse att jag inte blir lyckligare av att ha en fullproppad garderob.

Jag har bestämt mig för vad mina pengar ska gå till, alltså de pengar jag sparar på att leva billigare. De ska gå till tid. Jag kommer bara jobba 4 veckor i sommar, istället för 8. De lediga veckorna ska jag tillbringa på landet, i sommarstugan.

Jag ska gräva upp ett stort land och odla allt från kryddor till gurkor. Jag ska ägna sommardagarna åt att safta, konservera, baka, göra sylt, plocka svamp och bär. Frysen och skafferiet ska vara fulla av ekologiska grönsaker, bär och svamp till hösten!

Jag ska ju såklart tillbringa många dagar på någon ö i Sommen också. Sola, snorkla, grilla och hoppa från klippor.

För mig är detta värt så mycket mer än att ha de trendigaste kläderna och den senaste mobilen.

Så bra!

2009-01-21T00:22:00.003+01:00

Det är roligt att se att dessa små förändringar som jag har gjort för miljön på sätt och vis betyder något. Jag gjorde ett test på konsumentverkets hemsida för att testa min miljöpåverkan. Resultatet visade att mitt boende inte är optimalt, vi gör bland annat av med lite för mycket el, men annars gör jag inte så mycket skada. Detta lilla test säger ju inte hela sanningen men det är en liten, liten hint om att jag är på rätt väg!

Testet finns här: Miljömätaren

Hemmagjorda chips

2009-01-21T00:18:00.002+01:00

Ägnade gårdagskvällen till att göra chips. Det var inte det lättaste och mer än hälften blev halvmjuka. Det blir ju dock betydligt nyttigare än köpta chips! Jag gjorde dill-, paprika-, lättsaltade och vinägerchips. Det är bara att hyvla några potatisar med en osthyvel, låta dom torka på hushållspapper, pensla på olja och in i ugnen tills de ser färdiga ut. Ca 200 grader. Den största utmaningen var att hålla katterna borta från diskbänken, de älskar tyvärr chips.

Rensa i röran

2009-01-21T00:17:00.003+01:00

Nu har "rensa i röran-projektet" startat! Jag började med badrummet. Badrummet, på typ 3 kvadratmeter, fungerar också som tvättstuga så därför ska det rymmas allt ifrån smink till tvätt- och rengöringsmedel. Eftersom att allt måste få plats på detta lilla utrymme så fanns det egentligen inte så mycket att rensa ut. Men det blev nästan en kasse tillslut i alla fall. Bättre ordning blev det också såklart.

Saker som ska bort (efter att de har sorterats förståss)

Då så!

2009-01-21T00:12:00.006+01:00

Efter att ha fixat och trixat med den här bloggen i flera timmar så tänker jag nu helt odramatiskt sparka igång den! För att jag ska känna mig som hemma här (kanske även gamla läsare) så tänkte jag slänga upp de fem sista inläggen jag skrev i min förra blogg.
Nu klipper jag bandet och hälsar er hjärtligt välkomna!